OFERTA & DEMANDA
Los productos de calidad ofrecidos en esta página son producidos en campos de cultivo de las familias de agricultores capacitadas por nuestros proyectos mediante técnicas y prácticas de tipo orgánico, respetando el medio ambiente y el entorno natural y la cultura de las comunidades. Invitamos a las empresas a conocer nuestra oferta y unir la cadena entre los productores y el público consumidor.
Variedad: Qeqorani
Exquisita variedad de muy buena cocción en cualquier elaboración, especialmente para la producción de hojuelas fritas (snacks).
Procedencia: Cajamarca
Características: Pulpa amarilla con núcleo de color azul-morado fuerte, excelente para snacks.
Cantidad disponible: 10 toneladas
Variedad: Huagalina
Papa de delicada pulpa amarilla . Por su excelente contextura es ideal para purés, pastas y masas; y por supuesto son excelentes y sabrosas en fritura .
Procedencia: Cajamarca
Características: Forma ovalada muy regular, con ojos poco profundos, pulpa amarillo claro.
Cantidad disponible: 10 toneladas.
Variedad: Blanca
Papa blanca moderna, buen tamaño, ideal para procesamiento en tiras para frituras y para sancochado, igual que para hojuelas (snacks).
Procedencia: Cajamarca
Características: Papa redonda, piel oscura, semi ovalada, calibre ideal para cortar en tiras.
Cantidad disponible: 20 toneladas
Productos de la estación
Papas nativas