OFERTA & DEMANDA

Los productos de calidad ofrecidos en esta página son producidos en campos de cultivo de las familias de agricultores capacitadas por nuestros proyectos mediante técnicas y prácticas de tipo orgánico, respetando el medio ambiente y el entorno natural y la cultura de las comunidades. Invitamos a las empresas a conocer nuestra oferta y unir la cadena entre los productores y el público consumidor.

Variedad: Qeqorani

 

Exquisita variedad de muy buena cocción en cualquier elaboración, especialmente para la producción de hojuelas fritas (snacks). 



​Procedencia: Cajamarca

Características: Pulpa amarilla con núcleo de color azul-morado fuerte, excelente para snacks. 

Cantidad disponible: 10 toneladas

Variedad: Huagalina

 

Papa de delicada pulpa amarilla . Por su excelente contextura es ideal para purés, pastas y masas; y por supuesto son excelentes y sabrosas en fritura .
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Procedencia: Cajamarca
Características: Forma ovalada muy regular, con ojos poco profundos, pulpa amarillo claro.

Cantidad disponible: 10 toneladas.

Variedad: Blanca

 

Papa blanca moderna, buen tamaño, ideal para procesamiento en tiras para frituras y para sancochado, igual que para hojuelas (snacks).



Procedencia: Cajamarca

Características: Papa redonda, piel oscura, semi ovalada, calibre ideal para cortar en tiras.

Cantidad disponible: 20 toneladas

Productos de la estación

Papas nativas